“灯前饭何有，白薤露中肥”，这是北宋诗东说念主梅尧臣在《田家》中的一句诗句，家中灯烛如故点亮，试问有什么饭菜不错享用呢？那肥肥的白薤透亮无暇，甚是喜东说念主，等着劳顿追忆的农家悉数品味。这句诗中的白薤，其实即是薤白，也叫作念小根葱，是生存中十分常见的食品jav 国产，与此同期，它亦然医家用于诊疗疾病的良药。

自古以来，薤白即是药食两用之品，无论是药用如故食用，都颇佳口碑，因此，薤白也被称为“菜中灵芝”，除了世俗出目下文东说念主骚人的笔下外，在医家用于临床诊治方面，更是发达着不成替代的作用。而早在很久昔日，古东说念主就对薤白有了干系记录，在先秦时期，东说念主们就如故启动栽植薤白了，在《礼记·内则》中就说过：“脂用葱，膏用薤”。

由此可见，当时，东说念主们便如故对调味品的永诀极度详备了，比及了东汉时间，医圣张仲景更是在《金匮要略》中收录了三个诈欺薤白诊疗病症的经典方剂，分别是瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤以及枳实薤白桂枝汤，这三个药方中均含有薤白这味药材，况兼在诊疗慈悲解病症上，都具有奇效。

南北朝医家陶弘景在《本草经集注》中，曾说过薤白性温补，“仙方及服食家王人须之”jav 国产，药天孙念念邈则强调了薤白“心病宜食之”，这里所说的“心病”，其实就访佛于现如今常见的冠心病、心绞痛等心血管疾病，而关于这些病症，世俗符合吃一些薤白，每每就大略起到一定的崇尚着力。到了清代，医家黄宫绣在其所编撰的《本草求真》中，更是对薤白有着详备的先容，让后世医家对薤白的临床使用，有了更好的参考处所。

世俗情况下，薤白的清新鳞茎不错算作食品，是生存中很常见的调味品，不外，其入药的部分大多是干燥的鳞茎，入药时，每每以个头大、质坚、充足、黄白色、半透明为最好，薤白的药性辛、苦、温，归入肺、胃以及大肠经，有着通阳散结，行气导滞的着力，尤其是对这2种病症，有着辽远的缓解作用。

1.胸痹肉痛

薤白辛散苦降、温通滑利，善于磨灭阴冷、温通胸阳，对凝滞和闭结症状有着很好的诊疗着力，因此，是医家用于诊疗胸痹的要药。由于薤白具有这一专有功效，因此，在好多经典医方中，均用到了此药，尤其是张仲景，更是将其诈欺到了极致，在他的好多经典方剂中，都有薤白，比如，将薤白和瓜蒌、半夏、枳实等药材配伍，就不错用于诊疗因寒痰破损、胸阳颓败所导致的胸痹症状，而且每每不错起到出东说念主预见的着力。

2.脘腹胀满

薤白辛行苦降，有着行气导滞、消胀止痛的着力。将薤白和高良姜、砂仁、木香等药材一同使用，可用于诊疗因胃冷气滞所形成的脘腹痞满胀痛；如若是针对胃肠积滞、泻痢里急后重的症状，也不错单独使用薤白来缓解，或是将本药和木香、枳实等药物配伍，也能起到很好的缓解着力。

总体来说，薤白这种食药同源的植物，具有散寒止痛、行气导滞、通阳散结的作用，关于胸痹肉痛、脘腹胀痛、泻痢后重等疾病颇有良效，当代药理筹谋标明，薤白具有抑菌、抗炎、抗氧化、调整血脂、扩展血管、抗心肌缺血、抗血栓形成等多种药理作用，不仅医圣张仲景爱用，民间中医也爱用。

天然薤白在咱们生存中很常见，但由于是药食两用之品，是以好多东说念主在使用时，都并莫得什么忌讳之处，不外，由于薤白药性辛温，巨额服用或遥远服用后，很容易导致体内生热，因此，关于阴虚火旺体质的东说念主而言，每每并不适应多用，而且本药温通滑利，在《本草从新》也提到过，“无滞勿用”jav 国产，关于本人莫得胸痹或气机不畅症状的东说念主而言，也尽量不要使用薤白来进行诊疗。